Mes: mayo 2014

Malcomidos. Fragmento del libro. Soledad Barruti.

Malcomidos es una obra de Soledad Barrutti que profundiza con inteligencia sobre todas las aristas ligadas a la comida y la alimentación en Argentina, hoy. Desde la siembra, hasta el plato, un recorrido a veces áspero y otras casi conmovedor; siempre interesante.

Dumplings de repollo con hongos glaseados

Una receta bien fácil para un plato que suele parecer difícil: los dumplings, esos bollitos tradicionales de oriente. Veganos y llenos de sabor, para no decir color: con sólo verlos dan ganas de salir corriendo a prepararlos. Aquí va la receta para pintar este cuadro, por Cecilia de Novivedeensalada

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Cinco trufas faciles sin azúcar

Pocos ingredientes, sin azúcar y faciles de hacer, estas trufas son ideales como snack para media mañana o para completar una mesa de cumpleaños.

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