3 Recetas de Pancakes sin gluten: zanahoria, banana, chocolate.

3 Recetas deliciosas de Pancakes libres de gluten y sin azúcar para un desayuno asombroso. El Carrot Cake Pancake: la gloria misma.

Pancakes de zanahoria 🥕

Licué en el mixer:

  •  4 claras
  • Jugo de 1/2 naranja
  • 1 cucharada de zanahoria rallada
  • cucharada de harina de arroz
  • 1 cucharada de harina coco (si no tenes harina de coco podes reemplazar por harina de almendras, trigo sarraceno o alguna otra opción libre de gluten)
  • Extracto de vainilla natural
  •  Stevia líquida

Después de licuar agregué dos cucharadas de zanahoria rallada y mezclé, sin licuar!
En la sartén caliente antiadherente derretí una cucharada de aceite de coco, vuelta y vuelta y listo!

Pancakes de Banana

Licuar en el mixer:

  • 4 claras
  • 1/2 banana
  • 1 cucharada de harina de arroz
  • Extracto de vainilla
  • Stevia líquida
  • Jugo de limón [ menos de medio ]

Sartén caliente con aceite una cucharada de aceite de coco u otro aceite vegetal cocinar vuelta y vuelta y listo! Sale una porción como la que ven en la foto, arriba pueden usar queso crema y mermelada sin azúcar.
Yo tenía yogurt y frutos rojos pero es opcional, usen lo q tengan a mano.

Pancakes de Chocolate

Licuar en el mixer:

  • 4 claras
  • 1/2 banana
  • 1 cucharada de harina de coco o de harina de almendras
  • Extracto de vainilla natural
  • Stevia líquida
  • 1 cucharadita de té de cacao amargo

Sartén caliente con aceite vegetal cocinar vuelta y vuelta y listo! Sale una porción.
Arriba tiene: media banana, nibs de cacao, mantequilla de almendras y granola sin gluten.

Celeste Failache

Celeste Failache

Fitness & Health Coach.
Cursando Nutrición deportiva en G-SE.
Inspiración & motivación.
Entrenamiento.
Nutrición deportiva.
Recetas & supermercado clean.
Beauty & fashion.
Lifestyle & love.
Travel.
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