Alfajores de maicena sin TACC

Estas pequeñas delicias son un must en la mesa dulce de cualquier evento o cumpleaños en el que haya niños presentes.

Hoy les traigo otra idea fantástica para ofrecer en los eventos en donde haya muchos chicos. Estoy segura de que la receta de estos riquísimos alfajores de maicena sin TACC, conformarán a todos los invitados, desde el más joven hasta el más experimentado.

Para las tapitas vas a necesitar:

  • 175 gr. maicena
  • 50 gr. manteca o margarina
  • 50 gr. azúcar integral
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2cucharadita polvo de hornear

Para el relleno

  • Dulce de leche sin azúcar c/n
  • Coco rallado c/n

Paso a paso

Incorporar todos los ingredientes para formar una masa suave. Amasar bien y dejar reposar en la heladera media hora. Estirar la masa y formar las tapitas.

Llevarlas al horno hasta que sequen y no cambien de color. Sacarlas del horno y dejarlas enfriar.

Rellenar las tapitas con dulce de leche y rebozar los bordes con el coco rallado.

Si no son fanáticos del dulce de leche, pueden probar también rellenarlos con otros dulces de su agrado. ¡Que lo disfruten!

Romina Polnoroff

Romina Polnoroff

Autora at MamaSana
Amante del buen comer, de la comida sana y de la vida en familia. Siempre actriz, madre aficionada, blogger por casualidad y cocinera curiosa. Hice cursos de todo tipo y color para aprender a comer mejor y alimentar a mi familia y amigos. 10 años en Nueva York y 1 viajando por Latinoamerica me ensañaron los sabores regionales y caseros de muchas culturas, eso es parte de mi dieta.
Yo como sano y soy feliz, mi familia también, lo sano no puede venir en un paquete, hay que buscar en investigar.
Nunca digo que no a un buen asado, ni a una buena picada variada, amo los postres ricos y no hay como una merienda con amigas, pero en el día a día elijo alimentarme lo más saludable posible y si puedo agregar mis detalles saludables a la vida de mis amigos y la disfrutan, yo me siento muy feliz! PAGINA WEB: www.mamasana.com.ar
Romina Polnoroff

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