Barritas proteicas Low Carb de chocolate y coco

Deliciosas, sin azúcar y low carb. Probá estas Barritas proteicas Low Carb de chocolate y coco: las vas a amar!

Me inspiré en la receta de un turrón delicia de mi amiga @healthyfit.moodon y más allá de que respete perfecto cantidades e ingredientes [cambie sabores nomás!] salió OTRA cosa, y eso depende por supuesto de las marcas/manos/de UNO!

Les cuento esto para que no se frustren si las recetas a veces no les hacen IDÉNTICAS a la foto, hay mil factores que pueden alternarla e igualmente el resultado puede ser positivo: acá la prueba:

Receta de Barritas proteícas Low Carb de chocolate y coco
Necesitan mezclar en un bowl:

  • 1/2 taza de mantequilla [yo usé de maní]
  • 1/4 taza de dulce de leche sin azúcar
  • 1 taza de proteína sabor vainilla o chocolate
  • 2/3 taza de coco rallado
  • 1/4 taza de cacao amargo en polvo
  • 1 cda sopera de stevia liquida [o 5-7 sobres de endulzante en polvo]
  • 1 cda sopera de semillas de chia
  • 1 cda sopera de cacao nibs
  • 1/2 taza de leche de almendras

Cómo las preparas

Una vez integrado todo [recomiendo meter MAAAAAAANO jajaja, mucho mas manejable que una cuchara] colocqr la mezcla final en molde tipo budinera antiadherente, dejando bien compacta la mezcla! [es una masa cruda, no lleva horno!]
Llevar a baño maría 1 tableta [50-70gr] de chocolate 70% con 1 cdita de aceite de coco virgen para que se derrita y colocar el baño encima de la mezcla + cacao nibs.
Llevar a freezer 2 hs o heladera 4 hs y cortar en barritas [8 barritas aprox!]
Son una DELICIAAAAAAAAA, pruebenlas las van a AMAR💕

Manuela Lorenzo

Manuela Lorenzo

Futura licenciada en nutrición.
Dejemos de comer, empecemos a alimentarnos.
Manuela Lorenzo

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