Bombones FREE: sin azúcar, sin gluten, y veganos!

HOLA BOMBÓN! Y si te digo que esta receta es raw-vegan-sin azúcar-sin tacc-sin harinas me crees?! Se que sí!


Esta es una de las tantas recetas que suelo hacer con el sobrante de la leche de almendras, NO lo tiren, es praaaaactiquisimo para hacer trufas! [o también pueden hacer harina llevandolo a horno moderado 5 min-10 min dependiendo de cada horno: hasta que se seque y ualá, tenes harina, pero a mi me da un poco de fiaca a veces y por eso invento estas cosas]

Entonces, toma nota, de esta receta de bombones FREE con el bagazo de la leche de almendras

Receta de Bombones FREE: sin azúcar, sin gluten, y veganos

Integrar [manualmente en recipiente tipo bowl]:

  • 2/3 taza de sobrante de leche de almendras [o pueden usar 1/2 taza de harina de almendras]
  • 1/4 taza de cacao amargo en polvo
  • 3 cdas soperas de mantequilla de maní
  • 1 cda sopera de stevia liquida [o 5-7 sobres de endulzante en polvo]
  • 1 chorrito de extracto de vainilla
  • opcional: chorrito de leche de almendras si es necesario

Una vez lograda la mezcla final, formar pequeñas trufas con las palmas de las manos y reservar.
En microondas/olla a fuego directo calentar: unos pedacitos de cacao 70% + 1 cdita de aceite de coco virgen, bañar cada trufa en esta mezcla y por encima colocar a GUSTO lo que se les ocurra [use granola y semillas]
Ahora siiiiiiii: heladera por un ratito y estamossssssss 😍

Manuela Lorenzo

Manuela Lorenzo

Futura licenciada en nutrición.
Dejemos de comer, empecemos a alimentarnos.
Manuela Lorenzo
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