Budín de dulce de leche con harina integral

El día de hoy lo reclama, así que comencemos la mañana con Budín de dulce de leche con harina integral.

Delicioso, casero y con harina integral. Le decis adiós para siempre a esos budines envasados de la góndola una vez que lo probas.

No la mantengas en secreto, te la paso, pasala, guardala, hacela, compartila:

Receta de Budín de dulce de leche con harina integral

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina de trigo 000
  • 1 taza de azúcar (siempre mejor orgánica)
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 huevo (de campo mucho mejor)
  • 80g de manteca pomada o 3 cucharadas de aceite neutro.
  • 2 cuchardas de dulce de leche (podes usar sin Azúcar)
  • 1 taza de leche .

El procedimiento no podría ser más FACIL :

  1. Mezcla huevo, manteca, azúcar y batí hasta que se haga una mezcla homogénea
  2. Incorpora leche, dulce de leche y mezcla
  3. Por ultimo agrega harinas y polvo de hornear.
  4. Al Horno a 180 por 40 minutos en un molde de budín de más o menos 30cm. .
  5. Listo!!

Romina Polnoroff

Autora at MamaSana
Amante del buen comer, de la comida sana y de la vida en familia. Siempre actriz, madre aficionada, blogger por casualidad y cocinera curiosa. Hice cursos de todo tipo y color para aprender a comer mejor y alimentar a mi familia y amigos. 10 años en Nueva York y 1 viajando por Latinoamerica me ensañaron los sabores regionales y caseros de muchas culturas, eso es parte de mi dieta.
Yo como sano y soy feliz, mi familia también, lo sano no puede venir en un paquete, hay que buscar en investigar.
Nunca digo que no a un buen asado, ni a una buena picada variada, amo los postres ricos y no hay como una merienda con amigas, pero en el día a día elijo alimentarme lo más saludable posible y si puedo agregar mis detalles saludables a la vida de mis amigos y la disfrutan, yo me siento muy feliz! PAGINA WEB: www.mamasana.com.ar
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