Budín proteíco de chocolate: ¡sin huevo!

Amantes del chocolate: acá tienen una receta increíble de budín proteíco de chocolate, vegana y sin gluten. ¿Se puede pedir más?

Esta receta no sólo es tan fácil que sólo necesitas la licuadora, sino que además de ser proteíca, no contiene ingredientes animales y por si fuera poco es libre de gluten.

Con lo saludable que es este budín, no hay excusas para no darse el gusto. En la merienda es una opción ideal. Es extra húmedo y delicioso 😋.

Receta de budín proteíco de chocolate

Ingredientes 

  • 1 taza de puré de calabaza [al horno pasado de cocción, colocas la calabaza con cáscara y todo a fuego mediano y esperas a que este bien bien tierna, luego la abris y te haces del puré con una cuchara]
  • 1 banana madura
  • 3/4 taza de pasta de almendras
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de cacao amargo
  • 1 medida y media (45g) de @protein.project vainilla o chocolate

Procedimiento en 4 simles pasos

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Forrar un molde de 15 cm x 15 cm con papel antihaderente, o dos budineras pequeñas de 15 cm cada una.
  3. Licuar todos los ingredientes, llevar al molde y al horno 20 minutos aprox.
  4. Antes de consumir dejar enfriar bien.
Celeste Failache

Celeste Failache

Fitness & Health Coach.
Cursando Nutrición deportiva en G-SE.
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Nutrición deportiva.
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Celeste Failache

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1 comentario
  1. hola! cuanto modifica la receta en sabor y consistencia los 45 gramos de proteína? se puede hacer sin eso? gracias 🙂

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