Muchos me pidieron la receta de las fajitas integrales. Son muy fáciles de hacer y las podes freezar así siempre te salvan – sirven para todo!
Del freezer a la mesa las fajitas integrales son la solución para un almuerzo rápido.
Receta de Fajitas Integrales
Ingredientes
- 250 gr de harina integral fina
- 150 gr de harina común
- 1 taza de agua aprox
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite
Paso a Paso:
Es muy simple, mezclá los ingredientes hasta formar una masa húmeda.
Hacé un bollo y deja descansar por lo menos 10 minutos.
Dividí el bollo al medio, luego otra vez al medio y así hasta tener bollitos iguales. Estira con palote formando círculos.
Cocina en sartén caliente pintada con aceite de coco de lado a lado y anda guardándolos en una fuente con un repasador para que conserven el calor.
Listo!! .
Podes rellenar las fajitas integrales con vegetales grillados como berenjena, zucchinis, cebolla colorada, morrones, puerro, zanahorias, champignones o portobellos grillados. Quedan increíbles con queso cremoso vegano, guacamole, o salsa de tomate.
También podes combinar las fajitas integrales con vegetales y bastones de pollo grillado.
Que las disfrutes!
Romina Polnoroff
Yo como sano y soy feliz, mi familia también, lo sano no puede venir en un paquete, hay que buscar en investigar.
Nunca digo que no a un buen asado, ni a una buena picada variada, amo los postres ricos y no hay como una merienda con amigas, pero en el día a día elijo alimentarme lo más saludable posible y si puedo agregar mis detalles saludables a la vida de mis amigos y la disfrutan, yo me siento muy feliz! PAGINA WEB: www.mamasana.com.ar
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