Manzanas crocantes al horno

Una opción tibia para disfrutar los postres de invierno.

Calentitas para combatir el frío que hace afuera, estas manzanas son uno de los postres más aclamados por la familia. ¡Anímate! Son muy fáciles de hacer.

Para el relleno necesitarás:

  • 4 manzanas rojas o verdes
  • Nueces y pasas
  • Canela
  • 5/6 cucharadas de azúcar integral o de mascabo

Ingredientes para la parte crocante de arriba:

  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 taza de harina (puedes utilizar la que prefieras)
  • 4 cucharadas de azúcar integral o de mascabo
  • 50 grs. de manteca

Paso a paso:

Lo primero que hay que hacer, es sacar la tapa de las manzanas previamente lavadas.
Marcarlas como haciendo un agujero y vaciarlas. Reservar en un bowl el relleno, sin el tallo ni las semillas.

Acomodar las manzanas en una fuente de horno y prender el horno bajo. Al relleno que está en el bowl, conviene picarlo y mezclarle azúcar a gusto o el endulzante que prefieran, canela, pasas y nueces.

Rellenar las manzanas y reservarlas.

Mientras, en un bowl poner la manteca, azúcar, avena y harina y hacer un arenado e incorporar un poco de canela (opcional). Luego poner esa mezcla por encima de las manzanas y llevarlas al horno por 40/45 minutos.

Se pueden servir tibias con helado de crema, vainilla o banana.

Las demás recetas se pueden encontrarlas en mi libro “Las mejores recetas de MamaSana’, de editora AZ, disponible en mi web  y en todas las librerías del país.

Romina Polnoroff

Romina Polnoroff

Autora at MamaSana
Amante del buen comer, de la comida sana y de la vida en familia. Siempre actriz, madre aficionada, blogger por casualidad y cocinera curiosa. Hice cursos de todo tipo y color para aprender a comer mejor y alimentar a mi familia y amigos. 10 años en Nueva York y 1 viajando por Latinoamerica me ensañaron los sabores regionales y caseros de muchas culturas, eso es parte de mi dieta.
Yo como sano y soy feliz, mi familia también, lo sano no puede venir en un paquete, hay que buscar en investigar.
Nunca digo que no a un buen asado, ni a una buena picada variada, amo los postres ricos y no hay como una merienda con amigas, pero en el día a día elijo alimentarme lo más saludable posible y si puedo agregar mis detalles saludables a la vida de mis amigos y la disfrutan, yo me siento muy feliz! PAGINA WEB: www.mamasana.com.ar
Romina Polnoroff

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