Masa de tarta casera con avena

Esta tarta de peras, queso, nueces y rúcula, es un E X I T O por donde la mires! Agridulce y deliciosa, su masa contiene avena!


Es SUPER fácil de hacer, la pueden comer caliente apenas sale del horno, o fría también es una fiesta de sabores, la van a amar!

La base casera es TODO, es la misma que hago siempre para las tartas, es suuuuuuper crocante, parece una galletita, guarden!

Para la base, integrar en bowl/recipiente:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina de almendras (o harina de avena/salvado de avena/harina de arroz
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1/3 taza de semillas
  • sal, pimienta a gusto

Procedimiento

  1. Colocar la masa en molde antiadherente (use uno circular de silicona, usen el que tengan, si no es antiadherente engrasen previamente para asegurarse que no se les pegue!)
  2. Llevar a horno moderado 10-15 minutos, retirar, reservar
  3. Por otro lado, cortar 2 peras en cubos pequeños y saltearlas en sarten a fuego directo con 2 cucharadas soperas de azúcar mascabo por 15 minutos, retirar del fuego y reservar
  4. Integrar los cubos de peras junto a 1/2 taza de nueces picadas + cubitos de queso a gusto.
  5. Colocar la mezcla de peras, queso y nueces sobre la base y llevar a horno para completar cocción unos 15 minutos mas hasta que vean la masa dorada y el queso bien derretido
  6. Por ultimo, agregar hojas de rúcula fresca por encima y A DISFRUTAR!
Manuela Lorenzo

Manuela Lorenzo

Futura licenciada en nutrición.
Dejemos de comer, empecemos a alimentarnos.
Manuela Lorenzo

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