Masa de tarta integral, casera y vegana

Les comparto la receta de esta masa de tarta hecha en casa, riquísima, vegana y súper fácil de hacer!

Repleta de semillas de chía, con harina integral sólo 5 ingredientes para una masa de tarta súper saludable y fácil de preparar.

Receta de Masa de tarta integral, casera y vegana

Necesitas:

  1. 2 tazas y 1/2 de harina integral ⠀
  2. 1 taza de manteca vegana o aceite de coco sólido
  3. 1 cucharada de sal ⠀
  4. 4 a 8 cucharadas de agua fría ⠀
  5. 1 cucharada de semillas de chíaa (previamente activadas en agua tibia por al menos 20 minutos) ⠀

Procedimiento

  1. Precalentar horno a 260 grados
  2. En un bowl mezclar harina y sal.
  3. Luego agregar la manteca cortada en cubos, y con la ayuda de un tenedor (enfriado mejor!) ir incorporando la manteca.
  4. Agregar las semillas de Chia, y comenzar a amasar, de a poco agregar el agua que veas que vayas necesitando, hasta formar una bola. ⠀
  5. Estirar la masa sobre una superficie plana, enharinada previamente, hasta formar un círculo. Aceitar un molde de tarta, y transferir la masa con cuidado al molde.⠀
  6. Recortar con cuchillo lo que sobre.⠀
  7. Esta masa de tarta integral necesita cocción previa, especialmente si va a llevar un relleno húmedo.
  8. Cocinar por 20 minutos.
  9. Rellenar como quieras!
Butterversionofme

Butterversionofme

Hola, soy Delfi, mama Argentina viviendo en Los Angeles! Hace un par de años atrás con el nacimiento de mi primer hijo, se despertó en mi la necesidad de cambiar la forma de alimentarme, Comenzar a comer mejor no fue nada fácil. Descubrí que hay cierta magia al animarse a probar nuevos sabores, nuevas combinaciones de alimentos, y por sobre todas las cosas, soltar viejos hábitos, que hicieron que comenzara a sentirme mucho mejor por dentro y por fuera. Esa fue la clave! No soy una cociera profesional, todo lo que aprendi, fue gracias al tiempo que pase en mi cocina.
Te invito a que me acompañes en este viaje de auto-descubrimiento, compartiendo mis recetas de pastelería, postres, desayunos y consejos saludables!
Mis recetas son veganas, pero considero que cada uno debe alimentarse con lo que siente que le hace bien… no hay etiquetas!
No creo en comer menos, sino en comer mejor!
Butterversionofme

Latest posts by Butterversionofme

Sin comentarios aún ¡se el primero!

Deja una respuesta

Tu dirección de email no será publicacada.