Postrecitos de chocolate y dulce de leche

Estos postrecitos de chocolate y dulce de leche son una opción super fácil para que hagan casera y reemplacen los postres “light” mentirosos del mercado .

Sin azúcar, sin gluten, y doblemente ricos. No compres más esos postrecitos lights del super, podes reemplazarlos por postres caseros, saludables y nutritivos que te van a saciar las ganas de algo dulce.

Para agregar a la lista de postres! Saludables y deliciosos:

Receta de Postrecitos de chocolate y dulce de leche

Necesitas (Rinde 8 porciones):

  • 1 pote de 300 gr de queso crema bajo en grasa.
  • 500 ml de leche descremada.
  • 2 cucharadas soperas al ras de dulce de leche sin azúcar
  • 3 cucharadas de té colmadas de cacao amargo.
  • 1 sobre y medio de gelatina sin sabor (11gr).
  • Extracto de vainilla.
  • sucralosa/stevia.

Procedimiento:

Para el postrecito sabor dulce de leche:

  1. Mezclar en un bowl la mitad del pote de queso crema con el dulce de leche y 3 o 4 sobres de sucralosa o stevia + unas gotas de extracto de vainilla.
  2. Agregar 200 ml de leche.
  3. Disolver la mitad de la gelatina sin sabor en 50 ml de leche y llevar a baño maría o al microondas unos segundos sin que hierva
  4. Agregársela a la preparación anterior.
  5. Disponer la mezcla en moldes individuales de flan y llevar a heladera por 4 horas hasta que se afirme un poco.

Sabor chocolate:

  1. Mezclar en un bowl la mitad del pote de queso crema restante con el chocolate y 5 sobres de sucralosa o stevia + unas gotas de extracto de vainilla.
  2. Agregar 200 ml de leche.
  3. Disolver la mitad de la gelatina sin sabor en 50 ml de leche y llevar a microondas unos segundos sin que hierva o a baño maría.
  4. Disponer la mezcla en moldes individuales de flan y llevar a heladera por 4 horas hasta que se afirme un poco.
Florencia Dafne Raele.

Florencia Dafne Raele.

MN 149560.
Médica especialista en medicina estética y orthomolecular
Post grado en Nutrición
Post grado en Medicina Ayurveda
Nutricion Holística (IIN)
Nutrition / Fitness Coach
Florencia Dafne Raele.

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