Receta de brownies aptos para todo público

Lo maravilloso de estos riquísimos brownies sin gluten es que pueden ser para absolutamente todos! Veganos, celíacos, intolerantes a la lactosa, golosos y fans del chocolate.

La receta de brownies aptos para todo público que les acerco hoy es una super-receta ya que, como me encanta a mí, cuenta con diferentes superalimentos que además de ser deliciosos, nos ofrecen un montón de beneficios para nuestra salud. En esta oportunidad utilicé semillas de chía, aceite de coco y caco en polvo.

Es una excelente opción para cuando somos anfitriones y tenemos invitados, ya que todos van a poder comerlos, sin importar si alguno de ellos sea vegano o celíaco. Ahora sí, manos a la obra! Prepará tus propios brownies sin gluten. Vas a ver que hacerlos es mucho más fácil de lo que parece.

 

Receta para brownies aptos para todo público

Ingredientes

  • 1 taza y media de porotos negros cocidos.
  • 1/2 taza de cacao en polvo.
  • 2 cucharadas de semillas de chía.
  • 1/4 taza de azúcar de coco o de azúcar mascabo.
  • 3 cucharadas de aceite de coco.
  • 4 cucharadas de maple syrup.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin aluminio.
  • 1 pizca de canela.
  • 1 chorrito de extracto de vainilla.
  • 1 chorrito de leche de almendras.
  • 1 puñado de nueces pecan (opcional).

Procedimiento

  1. Colocar en un bowl las semillas de chía con 6 cucharadas de agua. Mezclar y dejar reposar durante 5 minutos hasta que solidifique (se va a formar un gel).
  2. Colocar en la licuadora o procesadora todos los ingredientes (excepto las nueces) y licuar hasta que quede homogéneo. Va a quedar espeso.
  3. Volcar la mezcla en una placa para horno previamente aceitada con aceite de coco. Yo usé una pirex pero puede ser de silicona o la que tengan. Agregar nueces pecan partidas para decorar.
  4. Llevar a un horno bajo por 25 min aproximadamente o hasta que pinchando con un cuchillo, el mismo salga limpio.
Loli Alliati

Loli Alliati

Health Coach at La Vitalita
Loli Alliati es una Health Coach (Consultora de Salud), emprendedora y fundadora de La Vitalita, una linea de alimentos naturales para personas ocupadas que buscan desayunos y snacks ricos y de fácil preparación. Su pasión es crear y compartir recetas y tips para inspirar a los demás a tener una vida saludable feliz y con llena de vitalidad.
Loli Alliati
Sin comentarios aún ¡se el primero!

Deja una respuesta

Tu dirección de email no será publicacada.