Trufas proteícas

Buen día, buen día. Miren lo que son estas trufas, realmente para chuparse los dedos, les paso receta en 3, 2, 1!

Para estas trufas proteícas sólo necesitas las ganas de comer algo dulce! Complejidad, cero. Te paso la receta!

Integrar en bowl/recipiente:

  • 1 taza de coco rallado
  • ½ taza de proteína sabor vainilla (pueden reemplazar por mas coco o harina de almendras si no consumen o si no tienen proteína)
  • ¼ taza de cacao amargo en polvo
  • ¼ taza de nibs de cacao o semillas a gusto
  • 1/3 taza de mantequilla de mani o de almendras
  • ¼ taza de dulce de leche sin azúcar
  • ¼ taza de leche de almendras/descremada
  • 1 cda sopera de stevia/sucralosa

Y ahora sí: ALTO enchastre, pero esta movida es meter las manos en la masa, integrar bien, y formar bolitas con ayuda de las palmas de las manos
La mitad las pase por coco rallado, y la otra mitad las pase por chocolate 70%  derretido con aceite de coco virgen. Además les tire unos granitos de sal marina por encima que sabrán que le da un toque que enamora, por último las mandan a la heladera 2 hs, FE LI CI DAD ASEGURADA, lo juro!

Manuela Lorenzo

Manuela Lorenzo

Futura licenciada en nutrición.
Dejemos de comer, empecemos a alimentarnos.
Manuela Lorenzo

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