Para algunos es “cómo una manteca”, muchos otros desconocen de qué se trata y pocos han profundizado en las características únicas de este alimento medicina.
Natto, o cómo prevenir mucho con un solo alimento
Existe un alimento que te puede ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico, enriquecer tu microbiota, prevenir la osteoporosis, prevenir enfermedades cardiovasculares y algunas “obras milagrosas” más… el Natto
Condimento de semillas, wakame y naranja: ideal para incorporar algas
En la receta de hoy les voy a enseñar a hacer un exquisito “condimento-suplemento“.
Condimento que enriquece el sabor de las comidas y a la vez una especie de “suplemento natural” que complementa nutricionalmente nuestra alimentación.
Cocido no es muerto
Muchas veces, algunas cocciones traen más beneficios.
Cocido no es muerto.
¿Levadura de cerveza o levadura nutricional?
Uno de los suplementos nutricionales más usados es la levadura de cerveza o la levadura nutricional. ¿Son lo mismo?
Mineraliza tu dieta con caldo de huesos
El caldo de huesos es un líquido delicioso y medicinal, conocido por ser cálido, relajante y nutritivo para el cuerpo, mente y alma.
Comida al paso: Hierbas y malezas comestibles
Hay tantas, pero tantas hierbas y “malezas comestibles” creciendo a nuestro alrededor, fuentes de los más variados nutrientes y corremos detrás del kale y encima, lo pagamos fortunas….
Kéfir de leche y de agua: Diferencias y similitudes
Recorriendo un poco la historia, encontramos que la palabra kéfir significa “bendición” en turco. También derivaría de la palabra “kefy” o “kef” que significa “sabor agradable”.
No corras más detrás de las fibras
Así como el escaso consumo de fibras nos puede provocar problemas, el exceso o el consumo errado de las mismas también tiene efectos perjudiciales.
Porqué no consumo bayas de goji
Reconozco todas las virtudes nutricionales que lleva consigo el goji, pero realmente al momento de ir a comprarlos y comerlos, el consumo del producto local domina mi consciencia.